Хмельница Практик, 37 л

Хмельница Практик сочетает в себе преимущества автоматической пивоварни и практичной 2-х дюймовой ректификационной колонны. Автоматика Хмельницы проводит затирание зерновых заторов по заданной программе. А 2-х дюймовая ректификацонная колонна, позволяет получить спирт крепостью 96% обеспечивая максимальную скоростью отбора на первой перегонке до 7 литров в час.

Универсальное устройство Хмельница Практик сочетает в себе автоматическую пивоварню Хмельница и 2-х дюймовую ректификационную колонну Wein Practic.

Универсальный 4 в 1 

С помощью "Хмельницы Практик" вы сможете сварить пиво, сбродить сусло, приготовить еду на индукционной плите, перегнать бражку, а также перегнать спирт-сырец с укреплением. Входящая в комплект джин-корзина позволит ароматизировать крепкие напитки.

Работает с заторами как по белой, так и по красной схеме

Вы можете работать с солодовыми заторами с последующей фильтрацией (белая схема) или с солодовыми и зерновыми заторами (красная схема). В этом же котле можно сбродить полученное сусло с контролем температуры, а затем аккуратно перегнать.

Полная автоматизация варки сусла

Просто следуйте подсказкам на экране «умной» плиты. В памяти пивоварни уже есть 4 готовых рецепта на все случаи жизни. Вы можете создавать авторские рецепты и сохранять их в памяти.

Профессиональная технология

Автоматическое перемешивание, как на промышленном оборудовании, обеспечивает максимальный выход экстрактивных веществ. Результат – увеличение эффективности при затирании.

Колонна с узлом отбора по жидкости

Что обеспечивает стабильный выход продукта при отборе «голов» и «тела», продукт мягкий и чистый, независимость от колебаний напряжения и давления воды в водопроводе.

Бродите с контролем температуры

Умная плита пивоварни умеет поддерживать температуру от 20°С. Это обеспечивает комфортные условия брожения для штаммов дрожжей требующих повышенных температур от 20° до 38°С.

Профессиональная индукционная плита и перегонный куб

Толстое дно равномерно распределяет тепло, разметка литража, надёжные ручки. «Умная плита» – нагрев без импульсов и таймаутов отключения питания.

Три режима работы колонны

• Режим первой перегонки или перегонка бражки в спирт-сырец
• Режим укрепления, в этом режиме получают классический самогон или спирт крепостью до 96%. 
• Режим ароматизации с помощью джин-корзины изготавливают джин, самбуку, чачу, кальвадос и другие ароматные напитки.

Богатая комплектация

Всё что нужно для пивоварения уже в комплекте. Кроме того, в комплект включены: Ректификационная колонна, 1 кг СПН, набор профессиональных ареометров, стеклянный капельник и джин-корзина.